【東京散步】料理人的夢想--合羽橋（かっぱばし，Kappabashi）道具街

常看很多日劇，總會出現那麼一條人情滿味的商店街，綸太郎很喜歡逛商店街，體會當地庶民生活，左瞧瞧右逛逛，這邊吃吃那邊喝喝，彷彿自己生活在日本，過著日本生活，很滿足。

合羽橋（かっぱばし，Kappabashi）道具街，是東京很著名的一條商店街，かっぱ是河童的意思，由於日本料理世界知名，日本各式各樣的烹飪、料理工具深受很多人喜歡，還有日本料理的食品模型更是受外國觀光客的青睞。

搭乘黃色的銀座線在田原町(たわらまち)下車，走路約5分鐘就可以到合羽橋道具街的入口，

巨大的廚師頭像跟五杯咖啡杯就迎著旅人而來，告訴你道具街到了。

合羽橋道具街南北全長約800公尺，連接了淺草到上野，約有170家商店，販售中西料理的各式烹飪工具及餐廚用品，開一家餐廳所需的各種備品材料這裡都買得到，也是滿足家庭主婦及愛好料理人士的夢想天堂。

這條商店街也有他的守護神，就是｢かっぱ河太郎」，是祈求商業繁盛的神祇。

● キッチンワールドTDI(Kitchen World)
首先是我喜歡的餐具及餐桌用品的商店-，Kitchen World TDI，如果你喜歡日雜常看到的餐桌用品及廚具，可以來這裡尋寶，雖然是很多國外輸入，但是種類繁多，收穫頗豐。

● 風合里(ふわり)
這和上面Kitchen World是同一集團的商店，有三層樓，以食器餐具為主，洋風、和風皆有，很喜歡2樓的木製餐具，感覺如果搬新家，可以在這裡採購到全家的餐具用品。

● Baiseバイスー
這是一間以白色為主的食器商店，也有很多輸入雜貨，白色控的可以在這裡滿載而歸。

● 飯田屋(iida)
專門賣廚房用具和料理道具，鍋碗瓢盆等等，也是種類繁多，藏寶豐富，大至小的層層疊高鍋子是道具街的一道風景。

● はし藤本店
這是一家筷子專門店，如果想送伴手禮很適合，各種精美藝術的筷子任您挑選，最特別的就是免洗筷都有特殊設計，小東西看出日本人的巧思與認真，我想買了也捨不得用吧。

● 鍋の博物館
總共有5層樓，兼具商業及料理藝術的商店，3樓有法國料理藝術的展示，位在商店街的巷子內，巨大的鍋跟水壺很引人注目。

● 合羽橋　キャニオン Canion
這是專門販售洋風食器餐具的商店，常會有很多特價品，以白色瓷器或是玻璃餐具為主，我們這外來客能帶的有限，有下午茶氛圍的店。

● 本間商店原料店
類似業務超商，販售的食品都是大容量大包裝的，可以逛逛。

其他還170多家店，可以去走走逛逛，料理人的天堂，主婦們採購的好地方，只是陶瓷玻璃加上重量，每次只能帶少少而歸，但是逛這樣的商店街很滿足，可以發現很多日本設計的巧思。

かっぱ橋道具街官網
http://www.kappabashi.or.jp/

地圖

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